本週淳講堂李淳廉博士分享到，最近，她幫一位朋友進行嗅覺訓練。他的耳鼻喉科醫師和腦神經科醫師都建議他進行相關訓練，因為他在腦瘤手術後失去了嗅覺。雖然手術本身非常成功，但由於腫瘤較大，無法使用海福刀，而是從額頭位置進行開刀，這可能會影響到嗅神經。儘管醫生當時表示不會傷及嗅神經，但手術至今已半年，他的嗅覺仍未恢復。
目前，我每天都會為他進行嗅覺訓練。即使他聞不到味道，仍需強迫性地進行訓練，每次只需持續 10 秒即可。我們會使用幾種特殊的精油進行輪換。然而，單方精油剛滴出時揮發性太強，容易刺激呼吸道，反而讓人感到不適。因此，在嗅覺訓練中，配方精油比單方精油更適合，因為它能提供更舒適的嗅覺體驗。
嗅覺訓練的重要性在於，它可以刺激我們的大腦前額葉，喚起記憶和智商，甚至延緩退行性神經病變的進展。以阿茲海默症為例，其潛伏期可長達 20 年，許多患者在早期可能尚未意識到自己患病，但會先出現嗅覺喪失或對食物失去興趣的現象。這是因為嗅覺直接影響我們對食物味道的感知——當我們咀嚼食物時，味道透過口咽腔傳遞到鼻咽腔，再由嗅覺受體辨識。如果嗅覺受損，食物的味道便會大打折扣，進而導致食慾下降。
此外，良好的睡眠也是避免神經退化的關鍵。研究證實，睡眠不足會導致 β-類澱粉蛋白沉積，這些蛋白質首先會附著在嗅神經上，進一步影響嗅覺功能。因此，睡得好、嗅覺正常，是保障情緒穩定和智力發展的重要基礎。
嗅覺不僅能喚起記憶，還能調動生活的豐富性和生命的活力。例如，我們曾經做過一個實驗：將馬鈴薯和蘋果切成小塊，讓參與者捏住鼻子品嚐，結果他們無法分辨兩者的差異。這是因為食物的味道主要來自咀嚼時釋放的氣味分子，而非單純的味覺感受。由此可見，嗅覺對於我們的生活品質至關重要。
至於精油的效果，它的作用主要來自於揮發性成分。甜杏仁油等基底油雖然無味，但它們的作用是稀釋精油，使其更適合用於按摩。按摩時，觸覺與嗅覺的疊加效應可以進一步增強放鬆效果。例如，泡澡時點燃一支蠟燭，搭配精油的香氣，再加上溫暖的水感，三種感官刺激相輔相成，能讓人更快進入深度放鬆狀態。
在課程中，我們也提到舌診和脈診的重要性。學習脈診需要大量的實踐，例如感受自己的脈搏，並結合專業理論理解懸脈、滾珠脈或澀脈的特徵。老中醫之所以厲害，正是因為他們有足夠的經驗來印證望診、問診和舌診的結果。因此，同學們不必心急，只要好好實踐，就能逐步掌握這些技能。
以上為中醫芳療權威李淳廉博士於【淳講堂在線答詢課程】講述內容, 2025/4/30重點筆記。
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