接下來李淳廉博士解析O婷同學的第1-12號作業,主題是「肌肉系統」。這份作業寫得非常出色,不僅內容扎實,圖表也畫得相當精美。特別請班主任將這份作業張貼出來,作為大家學習的典範。
更值得肯定的是,O婷在每一道題目後都會附上自己的思路解析,說明她是如何理解題目、組織答案的。這種「深度思考」的習慣,正是做學問最重要的態度。希望大家都能以此為榜樣。
為什麼要強調深度思考?因為沒有經過自己大腦琢磨的知識,很難真正留下來。這就像鍛鍊肌肉一樣——大腦的神經連結也需要反覆「訓練」才會強化。回想一下,我們年輕時印象最深刻的,往往就是那些在考場上絞盡腦汁也想不出答案的題目。正因為那份「痛苦的思考過程」,讓大腦不斷翻攪、找尋連結,最終形成穩固的記憶網絡。
所以,寫作業時請先關掉影片,自己試著回答。答案不一定要完美,但重要的是:你是否能抓住方向?是否知道該往哪裡找答案?再對照講解,印象會更深刻。這種「先寫再查」的方法,才是真正有效的學習。
順帶一提,李淳廉博士出的每一道題,其實都是在幫大家劃重點。尤其是肌肉系統和上週講的骨骼系統,O婷都處理得非常到位。她甚至把肌肉生理學中ATP的生成機制都詳細說明了,這確實下了功夫。
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Toggle脾主肌肉:不只是中醫說說而已
在中醫理論中,「脾主肌肉」。很多人可能以為這只是抽象的說法,但其實它有非常具體的生理意義——脾經主導的是營養吸收的管道,而肌肉的生成,關鍵就在於營養(尤其是蛋白質)能否被有效吸收。
有趣的是,不只中醫過去低估了脾經的重要性,西醫其實也長期低估了消化系統的價值。以前念書時,大家都覺得消化系統是最簡單的一科,不過就是「吃進去、消化掉」而已。但近幾十年的醫學研究徹底翻轉了這個觀念。
現在已經確知:人體95%以上的營養吸收,都是透過腸道完成的。這也解釋了為什麼過去重症病患常使用TPN(全靜脈營養)——直接從頸靜脈輸注高濃度營養液。那時一天費用可能高達5,000元,被視為先進醫療。但現在醫界已大幅減少TPN的使用,即便腸胃吸收率只有不到30%的癌末患者,也寧願用鼻胃管餵食,都要盡量保留腸胃吸收功能。
為什麼?因為再高級的營養液,也比不上腸胃自然吸收的效果。這再次印證:「脾主肌肉」的背後,其實是腸胃吸收力決定你能否長出健康肌肉。
骨骼不只是支架:它會分泌荷爾蒙!
講到這裡,順便回顧上週提到的骨骼系統。過去我們總把骨頭當成靜態的支架,認為只要補鈣就能預防骨鬆。但最新研究發現:骨頭其實是內分泌器官!
例如,成骨細胞會分泌一種叫「骨鈣素(Osteocalcin)」的荷爾蒙,它不僅調控骨密度,更直接參與葡萄糖代謝——也就是影響身體如何利用糖分。這代表:骨頭健康與代謝疾病(如糖尿病)息息相關。
更驚人的是,骨鈣素還能促進大腦分泌「腦源性神經營養因子(BDNF)」。而BDNF是什麼?它是只有透過運動才能刺激產生的關鍵物質,對學習、記憶、情緒調節至關重要。
那什麼運動最有效?必須是「承重運動」——例如跑步、快走、跳繩、爬山,以及李淳廉博士一直強調的「站樁」。這些動作讓骨頭承受壓力,才能有效刺激骨鈣素與BDNF的分泌。相較之下,騎腳踏車這類非承重運動,效果就弱得多。
減肥失敗的真相:不是熱量,是荷爾蒙!
這也帶出另一個重要觀念:減肥的成敗,關鍵不在「熱量赤字」,而在「荷爾蒙系統」。
我們的身體仍停留在「狩獵時代」的生存模式——隨時準備囤積能量以應對飢荒。所以當你少吃多動時,身體反而啟動「節能防禦機制」,把每一卡路里都轉成脂肪儲存,導致減肥像溜溜球一樣覆反反覆而失敗。
真正該對抗的,是體內調控食欲、代謝與脂肪儲存的荷爾蒙網絡(如LCN2、胰島素、骨鈣素除了調控代謝,也影響食慾)。這就是為什麼近年營養學已不再迷信「低脂」,而是聚焦在「低糖」——尤其是加工食品中的隱形糖,才是代謝風暴的源頭。
用運動改造大腦,用脾胃養肌肉
總結來說,肌肉的健康建立在良好的消化吸收(脾主肌肉),而骨骼不僅支撐身體,更透過荷爾蒙與大腦、代謝緊密相連。站樁、快走、跳繩這些簡單的承重運動,不僅強健筋骨,更能提升腦力、穩定情緒、改善代謝。
李淳廉博士希望大家在寫作業時,也能像O婷一樣,不只抄寫知識,而是主動思考:這些理論如何解釋生活現象?如何應用在自己或他人的健康照護上?這才是這門課真正的價值所在。
此次李淳廉博士解答的問題在主軸一【人體十二系統中西醫生理學-肌肉系統】有詳細的講解,歡迎大家來到我們的「IIME漢方芳療健康管理師課程」中,我們一起學習。如果有任何不清楚的地方,都可以在淳講堂中一起討論,加深印象鞏固學習。
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