李淳廉博士很高興看到許多同學準時上線，包含O茵與O珍；O禎這週的作業寫得非常精彩，稍後會特別分享。最近正值清明節氣，台灣氣候多呈現濕冷交雜的狀態，介於氣溫交替的過渡期。前幾天李淳廉博士在社群發布節氣文章時，有同學熱情留言提醒：「清明其實尚未到暮春，才剛入春而已。」在此李淳廉博士與所有同學強調，學習節氣養生切勿過度執著於固定日期或傳統曆法。因為節氣的氣候特徵與你所處的地理緯度密切相關（例如澳洲此時正值秋季，而新加坡、馬來西亞等赤道國家則四季如夏或終年恆溫）。我們真正要掌握的，是「春生、夏長、秋收、冬藏」的自然規律，以及對應五行（木、火、土、金、水）的氣機變化。
中醫認為「風為百病之長」，春季正是風氣主令的時節。節氣的核心意義，不在於死記日期，而在於引導我們觀察大自然的規律，進而調整自身的飲食、穿著、養生與防護策略。懂得如何順應當下的環境氣候，才是我們學習的重點。今天許多同學的作業都寫得相當精彩，接下來李淳廉博士將從作業中深入探討具體的養生與調理觀念。
接下來李淳廉博士與大家分享的是美國最新出爐的《2025-2030年美國膳食指南》。這份指南與過去的版本相比，可說是180度的大翻轉，飲食建議結構從過去的「正三角形」徹底轉變為現在的「倒三角形」。回顧四十年前的舊版指南，飲食金字塔最底層（建議攝取量最多）的是米麵類主食。當時的觀念鼓勵多吃蔬果，因為「植化素」的概念尚未普及，唯一被重視的是維生素。然而，新版指南進行了大翻轉。現在建議攝取量最多的是「肉類與蔬菜」，兩者並列於飲食建議的最底層。肉類所含的礦物質、維生素與優質蛋白質，是人體吸收率最高的營養來源。過去過度依賴澱粉的飲食法，反而容易導致肌無力與胰島素抵抗，進而引發內臟脂肪堆積、慢性發炎，最終導致細胞與血管內皮氧化，形成血管斑塊。
新指南明確建議，每日蛋白質攝取量應達每公斤體重1.2至1.6克。以60公斤的成人為例，每日需攝取約72至90克蛋白質。這看似容易達標，但仔細計算後會發現，許多人（尤其是素食者）其實經常攝取不足，需透過雞蛋、豆漿、豆皮等豆製品加以補充。在奶類方面，過去鼓勵喝脫脂奶，卻讓人無形中吃進更多加工添加物；新版指南直接建議回歸「原型食物」，直接飲用全脂奶，以保留完整的鈣質與營養。最後關於營養補充劑，若身體缺乏且無法自行合成的營養素，補充時應遵循「每日安全劑量」，且以「食品級劑量」為主，而非藥物劑量。日常保養的首選是調節腸道益生菌的生態平衡，並掌握日夜節律，讓體內荷爾蒙維持和諧。(正式學員可以來申請回放看完整內容)
本週作業
首先李淳廉博士解析O吟同學在「3-6 臟象學說與氣血津液」單元的作業。本單元探討了「腎精」的來源。中醫講「腎藏精」，此處的「精」是構成生命與維持生理機能的精微物質，與氣、血密切相關。以現代醫學概念類比，可視為人體最原生的生命力，類似細胞內的粒線體功能，是推動身體代謝與修復的核心能量來源。
P吟在作業中分享了一個實際案例：婆婆年逾六十，四年前曾因腰椎間盤突出接受手術，前兩年又進行了頸椎手術。李淳廉博士表示，臨床上，脊椎問題通常具有連動性，多數會先從腰椎開始，隨後可能影響頸椎。為何女性特別容易出現此類問題？這與雌激素的變化息息相關。女性進入更年期後，雌激素分泌減少，會影響鈣、鐵等礦物質的吸收率，加速骨質流失。特別要提醒的是，支撐與穩定脊椎的關鍵在於「肌肉力量」，而非單純的骨頭硬度。若肌肉缺乏足夠的屈伸與支撐力，無法有效分擔骨骼壓力，反而會加速鈣質流失與關節退化。
此外，李淳廉博士提醒大家，補充鐵劑需有科學依據。唯有經血液檢查確診為「缺鐵性貧血」，才適合補充鐵劑。若是術後失血或一般營養不良，只要飲食均衡、造血功能正常，身體便能自行恢復，無需長期單一補充鐵劑。鐵是人體必需的礦物質，但屬於易促進氧化的物質，過量補充反而會增加體內氧化壓力。多餘的鐵易沉積於肝臟、心臟、胰臟及皮膚，不僅增加肝臟代謝負擔與心血管風險，也可能導致膚色暗沉。因此，建立正確的腸道生態與均衡飲食觀念，才是維持長久健康的根本。(正式學員可以來申請回放看完整內容)
接下來李淳廉博士解析O茵同學在3-11課程的作業，寫到「十一臟皆取決於膽」。中醫理論往往以宏觀框架呈現，現代人學習時，務必以現代醫學語言進行解構與對照，如此才能靈活運用，而非死記硬背文言文。只要搭配現代人體生理學，就會發現中醫臟象學說所描述的機制，其實都能與當代科學相互印證。李淳廉博士在第一主軸特別安排「生理學與中醫基礎」的對話，希望大家能從芳療專業的角度扎實學習。未來的健康管理空間，勢必會朝向「功能醫學」發展；無論是中醫或西醫，也都逐漸匯聚於此。功能醫學將是未來跨科別整合的核心，因為內分泌系統主導了腸道健康、皮膚狀態、神經傳導與日夜節律。若缺乏這方面的知識，營養學與保養知識只會淪為死背。
這也呼應了芳療領域的轉變。過去我們背誦的精油功效，如今因萃取技術的進步與活性物質的釐清，已有了更精確的科學依據。在第五主軸中，李淳廉博士將深入探討中醫的「性味歸經」。其實，日常的食物與香料同樣具備性味歸經，且因為是直接入口，進入人體內部循環與細胞互動，其作用強度甚至遠高於外用精油。因此，第一主軸的生理學基礎（皮膚、骨骼、肌肉系統）務必扎實，切勿僅依賴市場行銷話術當知識。到了第四主軸，李淳廉博士將完整探討經絡系統（含皮部、孫絡、經筋）；第五主軸則聚焦於性味歸經的應用。
從O茵的作業，李淳廉博士還聯想到中醫對小腸功能的描述：「泌別清濁」。這裡李淳廉博士特別強調「腸肝軸」的重要性，其解剖學基礎正是「門靜脈」。門靜脈匯集了小腸、大腸及整個腸胃道的血液，是營養與代謝物的總樞紐。因此，腸道出現問題時，肝臟往往第一個承受代謝負擔（擋災）。從脂肪肝發展至肝纖維化，許多人誤以為下一步必然是肝硬化；但實際上，在肝硬化發生前，患者往往會先因三酸甘油脂過高或胰島素抵抗，直接引發心血管疾病或糖尿病。可見，「腸肝軸」這條防線在臨床保健上至關重要。(正式學員可以來申請回放看完整內容)
由於時間所剩不多，怡禎同學關於「春氣風為百病之長」的精彩作業，李淳廉博士將保留至下週詳細解析。在此先佈置一項小作業：請大家回去查找人體經絡中，名稱帶有「風」字的穴位。中醫認為，所有帶「風」字的穴位，其氣機皆與春季的「風氣」相互呼應。
春季氣候多變，許多流行性疾病（如病毒性感冒、腦膜炎等病毒感染，以及春季常見的食物中毒）皆與春氣及風邪「善行而數變」的特質相應。請大家預先思考：這些帶「風」的穴位，與春季流行病的發生機理或調理思路有何關聯？李淳廉博士將於下週課堂上共同討論。
班主任的話:1. 目前和大家一起學習的同學一共有90人。目前看到主軸一的O宛同學已經開始交作業了，也請正在進行主軸一的湘茗、畇蓁 試著寫作業囉！最近O潔、O茵、O禎、O娥也開始積極交主軸三、主軸四的作業了。O吟、O霞的課程進度也一直很穩定，很開心看到同學陸陸續續跟上進度，也請還在趕作業趕進度的同學加油，爭取盡快趕快跟上其他同學的進度。
2. 提醒O娥、O婉注意課程到期時間
3. 因本週有旁聽的同學這邊也快速說明一下，課程一共有兩個部分，一個是正課的部分，是預錄好的，一共有5個主軸，每個主軸有3-4個月的上課時間，在這個時間內同學可以自行安排上課時間，筆記可以記在講義上，原則上建議每週完成一個單元，就可以順利在期限內完成課程。
另外一個則是每周三中午12:30進行的【淳講堂課後研習】，主要是提供上課學員一個可每週以跟老師面對面提問互動的管道，在學期間皆可免費參加，老師會在這個時間進行作業檢討以及分享最新的科普知識，同學如果在課程中或是生活中有遇到什麼問題也都可以事先將您的問題發給我們, 老師將一併答覆。
首次來參加淳講堂，或是才剛開始上課的同學，如果覺得有點難度，這是正常的。因為我們來上課的學員其實都已經事先上過正課了，而正課的部分在期限內是可以反覆觀看複習的。李淳廉博士在淳講堂其實是幫助學員做一個總複習，加深概念。如果沒有任何基礎就來聽，可能會有一點點吃力。目前我們有提供5個主軸的試上，有需要的話可以來申請。
淳講堂鼓勵所有同學盡量出席, 即使來不了也請同學記得要來申請回放, 每週固定出席有一個好處就是有跟大家一起學習的感覺, 上起課來也會更有動力喔！
4. 康茵25週年慶正式開跑, 全館結帳9折, 怎麼買都划算, 如果有同學想要補貨或是想要體驗看看我們的新品龍眼花益生菌也可以趁著這個機會購入喔!
關於淳講堂
淳講堂是【漢方芳療經絡健康管理師證照課】專屬的課後研習輔導，每週三中午12:30準時開講，上課學員皆可於此時段上來與李博士提問、交流，目前僅對正式學員開放，非正式學員如想試聽，請聯繫LINE/Messenger線上客服，預約試聽參加，試聽以2次為限，歡迎尚未加入的學員一起加入跟著李淳廉博士一起學中醫芳療的行列喔!
記得填表後要收信確認才算完成報名喔！
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主要傳遞中西醫治療理念，對於現在的過度醫療有感，也對於很多以西醫為主流的思維散佈，讓很多西醫無能為力的，例如高齡不孕的問題，常常變成現在晚婚晚育的女性心中的痛。此外，目前很多因對癌症恐懼，帶來的健康食品的商機，我個人是不認同的，想瞭解歡迎來上課。
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