O菁同學在作業5-6中針對精油進行了非常出色的探討,特別提到了薑與雪松這兩種精油的特性。李淳廉博士在這裡僅略作補充,並從中醫的角度稍作延伸。
首先要說明的是,中醫對精油的理解,與西方化學分析的觀點有所不同。西方常從精油的化學分子結構(如單萜、酚類等)來解釋其功效;而中醫則更重視植物的「形」與其所接受的「自然之氣」,例如陽光、土壤、生長部位等,進而歸納其性味與歸經。
舉例來說,葉類與花類的精油,因生長於植物的上部,向外伸展,接觸陽光較多,具有「開枝散葉」的特性,因此在中醫看來,這類精油偏「陽性」,作用趨於發散、提升,適合用於提振精神或疏解表證。
相對地,根系類或塊根類的植物(如薑、雪松),因其生長於地下,吸收地氣較多,氣味通常較為沉厚、醇穩,中醫認為這類精油偏「陰性」,具有「守藏」之性,能固護下焦——也就是肝腎系統。這類精油有助於鞏固正氣、安定能量,特別適合體質偏虛、需要補養的人使用。
此外,果皮類精油(如柑橘、佛手柑)因位於果實最外層,長期接受陽光照射,進行光合作用,產生豐富的萜烯與酚類化合物。這類精油陽性較強,氣味清新明亮,具有良好的情緒調節作用,能帶來陽光般的情緒支持。
李淳廉博士表示,若你希望強化底氣、穩定內在,選擇根系類精油會更為合適;若需提振精神或疏解鬱悶,則可考慮葉類或果皮類精油。
這部分內容其實也銜接到了第五主軸的「植物性味歸經」單元。屆時我們不僅會深入探討精油,還會延伸至日常飲食——也就是中醫所強調的「藥食同源」理念。屆時你會發現,食物與藥物、精油一樣,都有其性味與歸經,能對應到身體不同臟腑的調養需求。
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