在O涵作業1-12的部分，主要討論的是肌肉系統。肌肉系統是許多同學在作業中已經接觸過的主題。在第一主軸的課程中，其實已經涵蓋了人體的十二個系統，並且對這些系統進行了完整的介紹。其中，生理學的知識特別重要，李淳廉博士也一再提醒大家，生理學是學習這門課程的基礎。無論是近代的營養學還是運動科學，都離不開對基礎生理學的理解。如果能夠扎實地掌握生理學，未來將這套知識應用到其他領域時，也會變得得心應手。
作業1-12的核心內容，是要同學們寫出肌肉的功能，以及中醫理論中「脾主肌肉」的概念，並探討兩者之間的生理差異。關於「脾主肌肉」，許多同學都提到，脾臟在中醫理論中被視為氣血生化的源頭。簡單來說，我們吃進去的營養會轉化為肌肉的增長，這是基本的概念。此外，脾還有一個重要的功能，就是負責氣機的升降。這個功能與人體的神經系統、新陳代謝以及腸胃系統都有密切的關聯。
然而，在現代生活中，許多人因為飲食不規律或營養不足，導致身體狀況不佳。特別是在健身方面，如果一個人本身氣虛，卻仍然進行高強度的運動，可能會導致氣更加虛弱。這是因為身體的能量（ATP）本來就不足，若在此情況下過度消耗能量，只會讓人更加疲憊，甚至影響健康。近年來，運動風氣漸盛，許多人為了補充運動所需的蛋白質，會選擇直接攝取蛋白粉。雖然蛋白粉經過濃縮，吸收效率較高，但李淳廉博士建議大家選擇「分離乳清蛋白」，這樣可以避免因乳糖不耐症而產生的腸胃問題，讓吸收更加完整。
另外，如果家人或自己有腎臟方面的問題，建議在攝取高蛋白時要更加謹慎。高蛋白對腎臟來說是一種負擔，尤其是腎功能不佳的人，更應該保守一點。總的來說，蛋白粉的吸收效果並不如天然的肉類來得好，但對於素食者來說，蛋白粉確實是一個不錯的補充選擇。只要選擇適當的產品，並注意攝取量，就可以有效支持身體的需求。
此次李淳廉博士解答的問題在主軸一【人體十二系統中西醫生理學-肌肉系統】有詳細的講解，歡迎大家來到我們的「IIME漢方芳療健康管理師課程」中，我們一起學習。如果有任何不清楚的地方，都可以在淳講堂中一起討論，加深印象鞏固學習。
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