針對O芳的提問,李淳廉博士說明若想改善晚睡與減重,「龍眼花舒夜益生安緒方」建議在飯後兩小時(即睡前,例如晚上8點吃完飯,10點服用)吃兩顆,且務必搭配「冷水」(超過60度的熱水會殺死乳酸菌)。定時在夜間服用能幫助情緒平靜並自然產生睡意,從而減少滑手機的慾望,達到早睡早起;且此款益生菌不怕與類固醇或抗生素等口服藥物互相干擾,可安心服用。
關於間歇性斷食的執行細節,李淳廉博士建議將晚餐當作主餐,但最晚須在睡前2至3小時(約晚上8點前)結束最後一口進食。隔天跳過早餐,將第一餐延至下午2點,初期可一週嘗試3至4次,適應後再持續執行。李淳廉博士分享自身經驗,執行一個月後,早上的專注力與記憶力(如記住每天不同的停車位)都有顯著提升,鼓勵大家拿自己身體做實驗。
最後,李淳廉博士大力推薦美國神經科醫師大衛・普爾馬特(David Perlmutter)所著的《穀物大腦》一書。書中證實小麥製品中的「麩質」會傷害大腦神經並造成神經斑塊堆疊。失智症通常難以逆轉且需提早20年預防,但李淳廉博士鼓勵大家嘗試「戒斷麩質」(不吃麵食類)這個不花錢的飲食調整;許多家屬實測後,原本失智的長者在3到6個月內竟然能重新叫出親人的名字,出現認知功能逆轉的奇蹟。雖然此觀點可能因觸碰利益鏈而受醫界爭議,但絕對值得大眾親身一試。
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