李淳廉博士分享一位來做經脈檢測的會員個案。該會員過去身體健康，後來發現腳小趾長出軟骨，同時身上白斑越長越多。軟骨經手術切除後檢體證實為良性，但白斑持續增加，該會員就診皮膚科接受照光治療，但雖然對於當時皮膚上已出現的白斑有些效果，但擋不住，後來越發越多，可見問題的核心仍未找到。
近期該名會員出現明顯疲倦、白天提不起勁、體重增加、頭髮大量掉落等症狀，記憶力越來越差，意識到問題嚴重性才就醫。經抽血檢查，確診為「橋本氏甲狀腺炎」。
醫師認為他雖T3、T4數值尚未特別低、暫不需服用甲狀腺補充藥物，但醫師已開立免疫抑制劑，因身體已產生免疫攻擊。
李淳廉博士強調，橋本氏甲狀腺炎千萬不可輕忽，在30至60歲女性身上發生率極高。很多都是到中年階段突然出現倦怠乏力、提不起勁、食慾減退、脹氣、胃食道逆流，掉髮、皮膚乾、眼乾，記憶力減退，說不出哪裡不對勁就哪哪都不舒服，這時不妨找新陳代謝科，可以一次抽血檢查確認身體的免疫與代謝的問題。
李淳廉博士解析，橋本氏甲狀腺炎屬於自體免疫疾病，身體免疫細胞攻擊自身甲狀腺，抑制甲狀腺素分泌，呈現甲狀腺低下情況。過去此病稱為「黏液水腫」，與甲狀腺亢進為相反方向；較嚴重的是它屬於自體免疫攻擊造成，T3、T4過低、TSH過高。
患者除倦怠乏力外，腸道消化吸收也會出現困難，所有與新陳代謝相關的機能通通出問題：食物卡在中間下不去，容易胃食道逆流、打嗝、口臭、便秘；皮膚乾燥、頭髮乾枯易脆掉髮；整個人浮腫變胖。
李淳廉博士指出，這種胖是很重很沉的，在中醫講就是「脾腎陽虛」所帶來的濕，感覺整個人癱軟，有嚴重下墜感。
針對調養方向，李淳廉博士說明，除醫師開立的免疫抑制劑外，也需要日常的養護配合，特別是在流感、疫情流行時要注意感染問題。生活上，首要控制些過敏原，此病非常明顯的過敏原就是「麩質」，應盡量戒掉麵粉、小麥製品、麵包、麵條、餃子、蔥油餅等。李淳廉博士分享，美國生化細胞實驗發現，麩質蛋白的生物結構長得與甲狀腺很像，導致免疫細胞誤判，本來想攻擊麩質結果變成攻擊甲狀腺，如同警察本來要抓小偷，卻把路人甲當成小偷在抓。
所以飲食上也要少吃加工食品，少鹽少醬料，在營養方面，李淳廉博士建議補充幾個關鍵微量元素：硒與鋅。若無額外補充，可多吃海鮮、魚蝦貝類，但有禁忌：太鹹的東西不能吃，海帶、海菜需避免；加工食品如裹麵粉油炸的炸雞、加麵粉勾芡的湯包湯塊都要禁。此外，需補充調節免疫力的維生素D3與Omega-3。
李淳廉博士推薦「極淨95」，其Omega-3濃度高達95%，屬於高濃縮營養補品，採用SFC超臨界萃取，精純乾淨，不用擔心重金屬或塑化劑殘留。也有橋本甲狀腺炎患者要補充維生素D3、K2。
李淳廉博士提醒，吃近海魚最大的危險是有海洋與核污染風險，應選擇遠洋深海小型魚油質高，omega3豐富，如南太平洋沙丁魚，位在食物鏈底層、以海藻為生、魚肉乾淨；大型魚如旗魚、鮪魚位在食物鏈頂端，他們以眾多的魚類為食，難免重金屬含量高，長期吃都會有體內累積性重金屬問題。
硒與Omega-3，並努力修補腸道，讓新陳代謝鞏固在基礎上，否則每天都會面臨消化不良、胃食道逆流與便秘，生活品質自然降低。瞭解了自己的疾病之後學著跟他和平相處這點很重要，可以避免內耗、低潮與自我否定，假日多去曬太陽。
從經脈檢測來看，目前已呈現心血管及肺部的潛在風險，由於該會員日前抽血已呈現低密度膽固醇過高，是非常容易形成血管內斑塊，整體屬於「脾腎陽虛，濕濁內停」，代謝差。
按摩可針對腿上的胃經脈、膽經脈（足三里穴、豐隆穴）與背部膀胱經，把身體陽氣調起來。
李淳廉博士最後強調，遇到整體性疾病，不要把力氣花在表面功夫而要從身體內部的化學環境改變。
慢性發炎不是疾病而是症狀，代表身體有一把虛火，大多根源來自腸道代謝卡住。所有的慢病，都是整體問題，千萬不要頭痛醫頭、腳痛醫腳，抓不到核心反而把資源耗盡；橋本甲狀腺炎從免疫與代謝下手，才能真正解決問題。
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