最近台灣受到冷氣團影響，天氣開始轉涼。那麼，「冷」究竟會對身體造成哪些影響呢？
首先，大家都知道「冷」會導致血管收縮，特別是全身的末梢血管會明顯收縮。這是因為身體為了維持核心體溫，會將熱量集中在心臟與軀幹中央區域，而四肢末梢的血液供應相對減少，因此手腳容易感到冰冷。
同時，皮膚表層的「立毛肌」也會收縮，產生我們常說的「雞皮疙瘩」，毛孔也會隨之緊縮。毛孔緊縮會使得皮膚的微循環變差，營養與水分難以輸送到表皮層，導致皮膚乾燥、膚色暗沉——這也是為什麼冬天看起來氣色較差，其實是正常的生理現象。
更進一步，末梢循環變差還會引發更深層的問題。中醫講「寒主收引」，「冷」會讓血液運行變得遲滯，久了便容易形成「瘀」；而「瘀」則會導致疼痛。這就是為什麼許多關節痛、肌肉痠痛特別容易在冬天發作。
除此之外，李淳廉博士提醒，還有一個隱藏但極其關鍵的風險常被忽略：當身體感受到寒冷時，壓力荷爾蒙「皮質醇」（cortisol）的濃度會上升。皮質醇升高會讓身體進入「節能囤積」模式——它會把攝入的熱量盡可能轉化為脂肪儲存起來，以備長時間抵禦寒冷之需。
這也就是為什麼，當你覺得冷時喝一杯熱奶茶，那杯奶茶的熱量很可能 100% 轉化為腰腹部或大腿的脂肪！囤積的位置則取決於個人體型基因與年齡：梨形身材的人容易囤在臀部與大腿，蘋果型則集中在腹部。
因此，冬天若想維持體態，關鍵不在「少吃」，而在「不要讓身體覺得冷」。
但這裡所說的保暖，不是短暫的溫熱感（例如喝碗熱湯），而是要維持一種 「感受性的恆溫」——也就是讓身體的末梢持續保持溫暖與循環暢通。
具體該怎麼做？
多按摩、搓揉手腳末梢，促進血液流動。
若需長時間使用鍵盤或書寫，建議戴上保暖手套，避免手指僵硬。
腳部務必穿上厚襪，且要 蓋過腳踝。
頸部保暖至關重要：脖子暖，全身就暖。可圍上圍巾。
腰腹部也應避免裸露，儘量用衣物覆蓋。一旦受寒，皮質醇便會上升，不僅影響代謝，還會增加壓力感。
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