紫蘇精油功效百科

在談紫蘇精油功效之前,先談談紫蘇這種植物。紫蘇通常為栽培產出,是一年生草本植物,全株呈紫色或綠紫色,葉片橢圓形或卵形,邊緣有鋸齒,兩面多為綠色或紫色,也有兩面異色的品種,部分品種葉面皺縮;花小具梗,花色有白、紫及粉色。全株有香味。喜歡溫暖、濕潤、陽光充足的氣候,種植環境排水要良好、土質疏鬆肥沃之砂質壤土亦可種植。

紫蘇精油檔案

  • 科屬:唇形花科紫蘇屬
  • 拉丁學名:Perilla frutescens
  • 萃取部位: 莖、籽
  • 萃取方法:蒸餾
  • 精油顏色:透明偏淡黃色
  • 氣味: 藥草香中帶煙塵味,近似鼠尾草與荊芥的氣息,亦似紅茶的香氣。
  • 主要成分:檸檬烯、金合歡烯、丁香油烴、紫蘇醇、反式薄荷烯醇、細辛腦、紫蘇醛、紫蘇烯酮、白蘇烯酮。
  • 推薦產地:中國、日本、韓國
  • 最佳搭檔:歐薄荷、佛手柑、尤加利、荊芥

精油的中醫屬性

  • 五行屬性:金
  • 陰陽屬性:陽
  • 歸經:肺經、脾經
  • 四氣:熱
  • 五味:甘
  • 性味:辛

紫蘇精油功效

早在十六世紀時,人們就吸入紫蘇粉末治療偏頭痛和胸部感染。傳統草藥醫學還用紫蘇治療呼吸道疾病,如支氣管炎,咳嗽和感冒等,并且用紫蘇作為毒蛇咬傷的解毒劑。印度人還用紫蘇枝放在死者胸部保護他們轉世過程中免受邪靈侵擾。意大利婦女用紫蘇做裝飾以吸引買主。
紫蘇在中國種植約有2000年歷史,明代李時珍曾記載:「紫蘇嫩時有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香,夏月作熟湯飲之」,可見紫蘇在中國人的飲食中很常見,其花、葉、芽、種子全部都可以食用。中國人用紫蘇烹製各種菜餚,常佐魚蟹食用,因為紫蘇還能解魚蝦蟹的毒,所以中國人喜歡吃的大閘蟹蒸的時候經常墊一片紫蘇葉,紫蘇的熱性可以去蟹的寒毒。日本料理中也成將紫蘇葉切碎拌著生魚片一起吃。除海鮮之外,搭配紫蘇的菜餚還包括:紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。
在中醫藥理應用上,紫蘇具發汗解熱,祛痰鎮咳,健胃,利尿,解毒,鎮痛,止嘔,安胎功效,紫蘇所含揮發油有較強的防腐作用。現代醫學發現紫蘇還具有保護肝臟、降血脂和降血壓、抑制血小板聚集、減少血栓形成、預防癌變、提高記憶能力、抗炎、抗過敏及抗微生物等功效。

紫蘇精油功效之心靈療效

紫蘇精油對於精神不濟、渙散、失眠者,成效頗佳。

紫蘇精油功效之身體療效

  1. 紫蘇精油能擴張皮膚血管,刺激汗腺分泌,故有發汗作用,常用於外感風寒無汗者。
  2. 紫蘇精油亦能減少支氣管分泌,緩解支氣管痙攣,因而有止咳袪痰作用,故感冒咳嗽每多用之。
  3. 頭痛、發熱、慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、鼻塞、低血糖症兆、腎炎、外傷止血、食物中毒、過敏性鼻炎、過敏性哮喘。
  4. 紫蘇精油能促進消化液分泌,增強胃腸蠕動,故其行氣和中的作用可能與此有關。
  5. 紫蘇精油對葡萄球菌有較強的抑制作用,對大腸桿菌、痢疾桿菌也有抑制作用,但臨床上對於葡萄球菌所致的疾病很少使用紫蘇精油,而對大腸桿菌、痢疾桿菌所致的腸胃炎病,則有用之。

紫蘇精油功效之皮膚療效

  1. 紫蘇精油能擴張皮膚血管,刺激汗液分泌進而清潔皮膚。
  2. 紫蘇精油能平衡油脂分泌、濕疹、消炎、殺菌、美化膚色、鎮靜皮膚。
  3. 紫蘇精油對疣、過敏性皮膚炎、止癢皆俱成效。

紫蘇精油常見用法

  • 紫蘇精油1-2滴,用於蒸薰,能鎮靜、止喘、暈眩、減緩感冒引起的不適感。
  • 紫蘇精油以基底油稀釋至5%,用於淋巴按摩,可以增加抵抗力,舒暢筋骨、風濕疼痛、提升體力。
  • 紫蘇精油以基底油稀釋至5%,用於肚臍周圍按摩,可以行氣和中,促進消化。
  • 紫蘇精油以基底油稀釋2%以下,可用於臉部按摩。

紫蘇精油禁忌與使用注意事項

孕婦及幼童慎用。

[QASC]

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