香芹酚(Carvacrol)，英文別名2-Methyl-5-(1-methylethyl)phenol，中文別名香荊芥酚，是一種單萜酚，具有牛至特有的辛辣溫暖的氣味，化學式為C10H14O，是百里香酚的同分異構體，味道與百里酚的氣味相似，具有拮抗微生物活性的作用，另外還有消炎、鎮痛及抗發炎的特性，常用於殺菌、消毒，在金頂牛至草精油(Origanum vulgare)與來自史瓦帝尼的史密斯尤加利精油(Eucalyptus smithi)，發現含有高比例的香芹酚(Carvacrol)，在百里香精油中，也發現含有少量的香芹酚(Carvacrol)。
香芹酚(Carvacrol)的功效
香芹酚(Carvacrol)具有拮抗微生物活性的作用，具有拮抗微生物活性的作用，另外還有消炎、鎮痛及抗發炎的特性，常用於殺菌、消毒。
- 香芹酚(Carvacrol)可以促進傷口癒合，具有抗發炎以及抗感染的特性。
- 香芹酚(Carvacrol)具有抗菌、抗真菌、抗蠕蟲、抗病毒的作用。
- 香芹酚(Carvacrol)具有驅蟲、防蚊的作用。
- 香芹酚(Carvacrol)具有鎮痛消炎的特性。
- 香芹酚(Carvacrol)具有具有抗氧化與神經保護作用。
- 部分研究指出，香芹酚(Carvacrol)具有抗腫瘤和抑制癌細胞的作用。
含有香芹酚(Carvacrol)的精油
實驗數據發現，在金頂牛至草精油(Origanum vulgare)與來自史瓦帝尼的史密斯尤加利精油(Eucalyptus smithi)，含有高比例的香芹酚(Carvacrol)，在百里香精油(Thymus vulgaris)中，也發現含有少量的香芹酚(Carvacrol)。
金頂牛至草精油檔案
- 科屬：唇形科牛至屬
- 拉丁學名：Origanum vulgare
- 萃取部位：整株
- 萃取方式：蒸餾
- 精油顏色：透明偏淡黃
- 味道：氣味清新的草葉香，略帶暖和的辛味。
- 主要成分：Carvacrol(香芹酚)-72%、百里香酚、異丙基甲苯
- 推薦產地：希臘
- 速配星座：雙子、牡羊
- 速配心情：提振疲勞失焦的精神、抑制亢奮的感覺
- 生活應用：抗菌、除螨、泡腳、按摩、皮膚護理、洗衣、居家應用
- 適合的場所：任何場所或起居室
- 最佳搭檔：檜木、百里香、廣藿香、茶樹、歐白芷、羅勒、茴香、天竺葵、檸檬香茅、香桃木、松、迷迭香。
史密斯尤加利精油檔案
- 科屬：桃金娘科桉屬
- 拉丁學名：Eucalyptus smithi
- 萃取部位：葉子
- 萃取方式：蒸餾
- 精油顏色：透明偏淡黃色
- 味道：清新清涼有穿透力，比藍桉尤加利精油的味道多了一絲香甜與柔和，味道持久層次更豐富。
- 主要成分：Carvacrol(香芹酚)-66%、γ-Terpinene(萜品烯)-16%、m-Cymene(間傘花烴)、Myrcene(香葉烯)等
- 推薦產地：史瓦帝尼
- 速配星座：與各星座均能搭配
- 速配心情：追求平靜的心情、休閒放鬆的心情、解除壓力的心情
- 生活應用：空氣淨化、提振精神、抗發炎、驅蟲
- 適合的場所：
書房或客廳，尤加利的清新氣氛，有益呼吸系統與免疫系統的調養，建議在家裡常活動的地方都可以善加利用
辦公室，提神醒腦，集中注意力，提高工作效率。 - 最佳搭檔：薰衣草、檸檬、檸檬香茅、香蜂草、松針、百里香、安息香、芫荽、杜松莓。
百里香精油檔案
- 科屬：唇形科百里香屬
- 拉丁學名：Thymus vulgaris
- 萃取部位：莖、葉、花
- 萃取方式：蒸餾
- 精油顏色：透明
- 味道：香甜而強烈的藥草味
- 主要成分：Thymol(百里酚)-56%、p-Cymene(對傘花烴)、Linalool(芳樟醇)、Carvacrol(香芹酚)-3%、γ-Terpinene(萜品烯)等
- 推薦產地：西班牙
- 速配星座：牡羊、天秤
- 速配心情： 潔淨、促進健康、釋放禁錮的心靈
- 生活應用：漱口、殺菌、消毒
- 適合的場所：書房與辦公室，利用其消毒殺菌與清新的氣味（也有強烈的吸附異味例如煙味）的能力。
- 最佳搭檔：葡萄柚、安古薰衣草、絲柏、薑、羅勒、佛手柑、雪松、快樂鼠尾草、茉莉、檸檬、甜橙、苦橙葉、玫瑰、迷迭香、檀香。
香芹酚(Carvacrol)的使用注意事項
- 香芹酚(Carvacrol)的刺激性較高，用於皮膚上可能造成反刺激，引起發紅、過敏的情況，使用時務必稀釋至安全濃度1%以內。
- 動物肝臟缺乏代謝精油內化學分子(萜烯類.酚類.酮類)的解毒酶(CYP~細胞色素~酶)，請避免在寵物身上直接(高濃度)使用含有香芹酚(Carvacrol)的精油，貓則是完全禁用。
李淳廉博士提醒：
精油的功效主要來自於其植物體內，每一化學元素之間的協同作用，以及其微量元素碰撞的結果。
任何就精油中單一化學元素的功效或單一合成與提取的元素而論其功效，而忽略其量度的皆不可採信。
精油的功效，不但需要完整天然的植物精油，其活性與其萃取方式及新鮮度有關，且必需是天然栽種，完整提取，才能有其與人體產生生物化學傳遞物質，協同作用。
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