2025年1月更新

藏茴香精油功效百科

在談藏茴香精油功效(葛縷子精油功效)之前,先談談藏茴香這種植物。藏茴香又稱為葛縷子、凱莉茴香、羅馬小茴香。藏茴香人工栽植於北歐、非洲及俄羅斯,不過藏茴香的原產地其實是小亞細亞的一個國家-卡里亞Caria。這種植物可長到60公分高,果實與茴香、小茴香的果實極為相似,藏茴香的葉子柔軟而狀如羊齒植物,小小的棕色果實有些捲曲,一簇簇的花叢或為粉紅色或呈白色。
藏茴香外觀與小茴香相似,兩種時常容易混淆,不過藏茴香顏色比較深,小茴香cumin 的味道溫暖,且藏茴香味道比較接近大茴香,辛辣中帶著微苦的甘草清香。而藏茴香精油和小茴香精油都屬強勁刺激類精油,建議使用時濃度要調到1%以下。

藏茴香精油檔案

  • 科屬:繖形科䔈蒿屬
  • 拉丁學名:Carum carvi
  • 萃取部位:種子
  • 萃取方法:蒸餾
  • 精油顏色:透明偏褐色
  • 氣味:辛香刺激,有點像胡椒的甜味。
  • 主要成分:乙醛、小茴香醛、糖醛、藏茴香酮、檸檬烯
  • 推薦產地:俄羅斯
  • 最佳搭檔:羅勒、德國洋甘菊、欖香脂、薑、乳香、玫瑰天竺葵、薰衣草、甜橙、花梨木、月桂、安息香、豆蔻、白松香。

藏茴香精油功效百科

藏茴香精油的中醫屬性

  • 五行屬性:土
  • 陰陽屬性:陽
  • 歸經:大腸經、胃經
  • 四氣:熱
  • 五味:辛溫

藏茴香精油功效

藏茴香有時又被叫做「草地小茴香」,藏茴香是一種非常古老的香料,遠從石器時代開始便為人們所使用。埃及人喜歡拿藏茴香為食物調味,而在他們的墓穴中也可以發現微量的藏茴香。羅馬人用藏茴香製成麵包,而且是擺在最後一道食用,這可能是因為藏茴香具有祛腸胃脹氣的作用。藏茴香也有開胃、抗菌、抗痙攣、收斂、利心臟、清血、利消化、消毒、利尿、通經、化痰、催乳、殺寄生蟲、激勵、驅蠕蟲的功效。
藏茴香在阿拉伯世界裏也十分聞名,其英文俗名Caraway就是從阿拉伯語的Karawya演變而來的。藏茴香擁有強化視力的盛名,也能讓口氣芳香,可藉藏茴香來留住愛人。印度人用藏茴香來製造肥皂。整個中世紀裏,藏茴香的盛名不衰,特別受到德國菜與奧地利菜的垂青。藏茴香也可以釀製欽梅爾酒,這是波羅的海東岸的名產。而將藏茴香引進英格蘭的是維多利亞女王的王夫-艾伯特親王。

藏茴香精油功效之心靈療效

  1. 藏茴香精油能為情緒注入一股暖流,調節神經,紓解心理的壓力和疲累。
  2. 藏茴香精油亦可補充喪失的精力。

藏茴香精油功效之身體療效

  1. 藏茴香精油治耳朵疼痛效果頗佳。
  2. 藏茴香精油可以使口氣芬芳,因為能中和胃部的發酵作用。
  3. 藏茴香精油祛痰的特性有助於支氣管炎和氣喘患者。
  4. 藏茴香精油對於其他的喉部與肺部問題也有改善效果,如喉炎和呑氣症。
  5. 藏茴香精油能改善眩暈的毛病,也能刺環循環系統。
  6. 藏茴香精油對胃部的問題有安撫的效果,尤其像是腹痛、胃痙攣和脹氣。
  7. 藏茴香精油可穩定消化作用,刺激胃口,減輕腹瀉和一般的腸疾。
  8. 藏茴香精油能促進哺乳母親的泌乳量,整體而言可算是腺體的補品。
  9. 藏茴香精油對經痛也有安撫作用。
  10. 藏茴香精油有益於泌尿方面的問題,因為可以增加尿量進而排掉毒素,也可以養肝與改善肝炎。

藏茴香精油功效之皮膚療效

  1. 藏茴香精油能有效促進組織再生,特別適合油性膚質。
  2. 藏茴香精油可消散瘀血,治療癤子,淨化受感染的傷口。
  3. 藏茴香精油能紓解皮膚發癢、粉刺、頭皮問題以及疥癬。
  4. 藏茴香精油還曾被用以改善蒼白的膚色。
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Photo credit: BotanikGuide on Visualhunt.com

藏茴香精油常見用法

  • 藏茴香精油1-2滴,滴於手帕上嗅聞,能平緩神經,撫慰精神疲勞。
  • 藏茴香精油2滴+薰衣草2滴+茶樹2滴+ 絲柏1滴,使用負離子擴香儀擴香,對支氣管炎、支氣管哮喘和咳嗽有效。
  • 藏茴香精油2滴+歐薄荷2滴+薰衣草2滴+德國洋甘菊1滴+基底油20ml,按摩患部,能消除瘀傷,緩解皮膚發癢,幫助清除粉刺和傷疤,對油性的髮質和膚質極具效果。
  • 藏茴香精油2滴+歐芹精油3滴+杜松子精油3滴,用於泡澡,可以用來當利尿劑,治療膀胱炎。

藏茴香精油禁忌與使用注意事項

  1. 藏茴香精油是一種強勁的精油,會刺激敏感皮膚,很少用於按摩。
  2. 長期大量使用藏茴香精油可能造成肝臟與腎臟負擔。
  3. 六歲以下兒童及孕婦不建議使用。

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作者:李淳廉

南京中醫藥大學中醫內科博士,首創「精油經絡學」,著有「中醫芳療應用全書」等十四本醫療保健及芳療相關著作,IIME國際香草精油經絡學會及康茵生技有限公司創辦人,現任台北市生物技術服務商業同業公會理事長

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