在談蒔蘿精油功效之前，先談談蒔蘿這種植物。蒔蘿又稱刁草，閩南語稱為「茴香仔」，是繖形科蒔蘿屬中唯一的一種植物，為一年生草本植物。
這種墨綠色的植物，覆有羽狀葉，據說原生於印度，由於蒔蘿也開黃花，果子小小的，看起來有點像是茴香，只是沒有茴香長得高，且茴香氣味較甜，而蒔蘿則有較明顯的辛香味。近年來，在地中海區域、歐洲及黑海附近，已可發現蒔蘿的踪影。印度產的蒔蘿精油與歐洲品種的精油化學結構不同。
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蒔蘿精油檔案
- 科屬：繖形科蒔蘿屬
- 拉丁學名：Anethum graveolens
- 萃取部位：草、果實
- 萃取方法：蒸餾
- 精油顏色：透明偏淡黃色
- 氣味：近似草的清新香料味，辛香中帶點甜味。
- 主要成分：藏茴香酮、丁香酚、肉荳蔻油醚、檸檬烯、水茴香萜、松油烯
- 推薦產地：法國
- 速配星座：金牛、獅子
- 最佳搭檔：佛手柑、檸檬、迷迭香、薑、絲柏、玫瑰天竺葵、苦橙葉、桔、香桃木、芫荽、甜橙。
蒔蘿精油的中醫屬性
- 五行屬性：土
- 陰陽屬性：陽
- 歸經：脾經、腎經
- 四氣：溫
- 五味：辛溫
蒔蘿精油功效
人們在五千年前的埃及首次得知蒔蘿這種植物，埃及人將蒔蘿和芫荽及瀉根混合，以治療頭痛。希臘人和羅馬人也很愛用蒔蘿，他們管蒔蘿叫Anethon， 這個名字也正是蒔蘿植物學上屬名的由來。有些人相信蒔蘿就是聖經里所說的「洋茴香」Anise (馬太福音23章、24節)，因為在巴勒斯坦，人們大量地栽種蒔蘿。古代的醫者則相信蒔蘿有益於止嗝。
蒔蘿的英語俗名Dill是由盎格魯．薩克遜語的Dylle或Dylla演變而來的，到了中世紀時才變成Dill，這個字意指風平浪靜、哄嬰兒入睡等，可能是指蒔蘿祛腸胃脹氣的主要用途，而蒔蘿也用來溫敷以幫助安眠，冰島文有個老字Dilla意為安撫孩童。蒔蘿在中世紀時，已是一種非常普遍的植物，當時的人們相信蒔蘿是可以對抗巫術的符咒，而且也喜歡把蒔蘿加在春藥當中，有抗痙攣、祛腸胃脹氣、利消化、消毒、促進泌乳、助產、鎮靜、利胃、促發汗作用。
西元812年，法蘭克王國的君主查理曼大帝，會下旨全國廣栽此種植物。蒔蘿常用來烹調魚類，烘烤麵包，做湯，調味醬和醃漬小黃瓜。
蒔蘿精油功效之心靈療效
- 蒔蘿精油具有鎮靜和舒緩作用。
- 蒔蘿精油在驚嚇和極度緊張後可派上用場，有助於走出籠罩心靈的陰霾，帶來輕鬆的感受。
- 蒔蘿精油可紓緩憤怒的情緒，淨化心靈，除去胸中之鬱悶情緒，促進睡眠。
蒔蘿精油功效之身體療效
- 蒔蘿精油有助於成人的消化異常，減輕脹氣和便秘的困擾。
- 蒔蘿精油對於胃部的發酵作用也有相當的療效，因此可解決口臭的煩惱。
- 蒔蘿精油具抗痙攣的特性，可止嗝。
- 蒔蘿精油可以增進哺乳母親的泌乳量，而其助產的功能仍不斷受到重用。
- 蒔蘿精油可安撫緊張的神經，包括伴隨而來的頭痛和汗如雨下。
蒔蘿精油功效之皮膚療效
- 蒔蘿精油能促進傷口癒合。
- 蒔蘿精油具有抗菌成分和抗炎物質，有助於減少粉刺引起的腫脹痛和外觀。
- 蒔蘿籽精油中的維生素C能減輕與衰老和日曬傷害相關的黑斑。
蒔蘿精油配方及常見用法
- 蒔蘿精油4滴+芫荽精油3滴+清水1杯，漱口，能消除口中異味，讓口氣芬芳宜人。
- 蒔蘿精油+佛手柑精油，使用負離子擴香儀擴香，有助於調節與壓力和焦慮有關的激素，使心靈平靜，從而獲得充足的睡眠。
- 蒔蘿精油3滴+薑精油2滴+茴香精油2滴，再飯前使用負離子擴香儀擴香，可以提振食慾。
- 蒔蘿精油以基底油稀釋至濃度5%後，按摩腰部有益於改善性機能失調。
- 蒔蘿精油3-5滴，用於泡澡，並用蒔蘿精油6滴+基底油3ml混合，按摩身體，可以舒緩腸胃脹氣、便秘和打嗝問題。
- 蒔蘿精油混在面霜和潤膚乳中使用，對於治療傷口有非常好的效果。
- 蒔蘿精油3滴+基底油10ml混合，塗抹於胸口，可鎮定因情緒問題產生呼吸急促症狀。
- 蒔蘿精油3滴+薄荷3滴+黑胡椒精油1滴+甜杏仁基底油10ml，按摩腹部，可改善胃脹氣的狀況，有消化不良等情況時，也可使用。
蒔蘿精油禁忌與使用注意事項
- 蒔蘿油過去一度被拿來在臨盆時助產，所以應避免在懷孕期間使用。
- 蒔蘿水常用以改善兒童的消化異常，特別是腸胃脹氣的毛病。但是蒔蘿精油比蒔蘿水要強勁得多，絕不可用在嬰兒身上。
- 蒔蘿精油不易購得時，可以使用小茴香精油取代。
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